Lomo de salmón ahumado escocés

12,00 IVA Incluido

Peso 250 g
Nombre científico Salmo salar
Origen Escocia Fao 27
Descripción
Propiedades Nutricionales

Descripción

Pieza de lomo de salmón ahumado escocés sin cabeza. Este pescado azul es uno de los más valorados en Reino Unido ya que ofrece numerosas propiedades alimenticias, como su alto nivel en ácidos grasos omega 3 que ayudan a reducir el colesterol o la gran cantidad de proteínas que aporta, lo que lo convierte en un buen complemento para personas que realizan actividad física de forma regular. El despiece del salmón escocés se realiza de forma meticulosa, dando lugar a un producto de la más alta calidad y, en concreto la pieza del lomo de salmón ahumado escocés, es cuidadosamente seleccionada.

El lomo de salmón destaca por la jugosidad de su carne y se trata de un alimento muy versátil a la hora de cocinarlo, ya que pueden obtenerse deliciosos platos preparándolo al horno, al vapor, a la parrilla, a la plancha, hervido o crudo.

El lomo de salmón ahumado escocés Scotch Reserve ha sido ganador de varios premios Great Taste recibiendo 1 estrella en los años 2010, 2012 y 2014 y también con el premio Monde Selection Gold Quality en los años 2012, 2013, 2014, 2015 y 2016.

Propiedades Nutricionales

por 56 g

Valor energético 110 kcal
Grasas totales 7 g
de las cuales saturadas 1 g
Colesterol 26 mg
Hidratos de carbono 0 g
De los cuales azúcares 0 g
Proteínas 10 g
Sal 599 mg
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Peso 250 g

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