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Pesca
Una de las claves para ayudarnos en nuestras jornadas de pesca, tiene que ver sin ninguna duda con la correcta elección de los anzuelos, dado que no todos los peces habitan en las zonas en las que nosotros nos encontramos, y que para los que tenemos a disposición, no todos los tipos de redes de...
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tipos-de-redes-de-pesca
Una red de pesca es un conjunto de hilos que están tejidos o amarrados entre ellos para formar una malla, cuya función es retener peces. Si bien se clasifican en dos grandes grupos, existen otros tipos. En Dagustín te explicamos cuáles son. Una de las principales categorías son las redes pasivas. Estas aprovechan el comportamiento...
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en qué consiste la pesca de altura
La pesca de altura es aquella que se lleva adelante en las aguas marítimas. Es decir, lo suficientemente alejados de la costa. Normalmente, se le denomina así a la pesca industrial, cuyo objetivo es la posterior comercialización de los productos obtenidos. No obstante, en los últimos años, también se ha empleado como un sector de...
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Como-manipular-el-pescado-para-evitar-su-contaminacion
El pescado es un alimento que destaca por su sabor y sus aportes nutricionales. No obstante, si no se conserva correctamente, se pude dañar en poco tiempo. Por ello es conviene tener algunos cuidados, desde la pesca, a fin de evitar su contaminación. En Dagustín os explicamos cuáles son. Como consejo general para aquellas personas...
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intrusismo-percebe-pesca
El percebe es un crustáceo que se puede encontrar pegado a las rocas del mar, sobre todo a lo largo de la costa de Galicia (España). De hecho, el percebe vive formando grupos de individuos compuestos de ejemplares de distintos tamaños, en las zonas rocosas intermareales y submareales. El problema de la pesca de este...
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nasas pulpo
El pulpo es uno de los manjares que comemos en España, siendo Galicia la comunidad anfitriona de este alimento fresco. Lo bueno que tiene este nutritivo producto es que se consigue directamente del mar, sin aditivos ni agua añadida, y la mayoría de las veces obtenido mediante técnicas artesanales. Una de las técnicas más utilizadas...
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Arte pesca Trasmallo
La primera parte de esta serie de artículos sobre los artes de pesca hablamos sobre el marisqueo en determinadas zonas costeras de España, concretamente en Galicia. En este artículo hablamos sobre otro arte de pesca artesanal también utilizado en tierras gallegas. ¿En qué consiste el arte de pesca llamado Trasmallo? El Trasmallo es un arte...
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Arte de pesca marisqueo
El marisqueo es un arte de pesca muy común en determinadas zonas costeras de España, sobretodo en la comunidad autónoma de Galicia. Las familias marineras utilizaban este arte de pesca para complementar los ingresos ya que se podía compaginar bien con las tareas del hogar y los trabajos de campo. En Dagustín te contamos la importancia del marisqueo,...
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acuicultura distribuidoras pescado
La Unión Europea (UE) define la acuicultura como el cultivo de organismos que viven en medios acuáticos, como peces, moluscos o algas. En realidad, es el sector productivo alimentario con el mayor crecimiento en todo el mundo, con un aumento de casi un 10% medio anual desde 1984. Es más, el sector proporciona más de la cuarta...
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