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cigalas
La cigala es un crustáceo decápodo de la familia Nephropiade, por eso su nombre binomial es Nephrops norvegicus, y como seguro que sabrás es una especie comestible muy apreciada por su sabor. Son de rostro largo cuyas dos primeras patas tienen unas pinzas trituradoras fuertes y grandes dispuestas longitudinalmente. Su color es rosa pálido con manchas rojizo-anaranjadas más oscuras y su longitud máxima es de 24 cm, aunque las tallas más comunes se sitúan entre...
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