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Esta semana hemos conseguido superar los 1000 fans en Facebook y queremos compartir con vosotros la alegría que nos da saber que confiáis en nosotros para estar al día en los trucos y consejos de cocina, o por lo menos en los que respecta al pescado y al marisco. Desde hace pocos meses compartimos con vosotros todo tipo de consejos, recetas, curiosidades y noticias que conocemosmediante las redes sociales. Y éstas se han convertido en...
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¿Habéis probado el sushi? Este plato japonés es uno de los más conocidos a nivel mundial y tiene tantos admiradores como detractores ya que son muchos los que no se atreven a comerlo. Sin embargo, si sois de los que te encanta el sushi o simplemente os gusta probar comidas nuevas, es vuestro día de suerte. Este plato de la gastronomía japonesa tiene como base arroz cocido. Sólo nos hace falta saber un poco de...
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plato marisco
Por fin podemos darle la bienvenida a la Primavera como se merece, haciéndole un homenaje. Esta entrada la vamos a dedicar a deliciosas recetas que hemos encontrado por internet y que dan la sensación de que en primavera sus sabores, olores y texturas son mucho más exquisitas que en las demás temporadas. La cocina de primavera se caracteriza por sus colores, su intensidad y contrastes sobre los platos. Por lo que las recetas que os...
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comprar marisco
Son muchas las personas que se piensan muchas veces el comprar o no pescado porque les da mucha pereza tener que limpiarlo o simplemente no saben hacerlo. Pues bien, para los que quieran atreverse a limpiarlo en casa hoy os dedicamos este post. Para limpiar el pescado, lo principal y más importante es tener a mano un cuchillo bien afilado y una tabla de cocina para trabajar con mayor comodidad. Una vez preparados los utensilios,...
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merluza
Marzo es un mes diferente ya que coincide con el cambio de estación y esto lo hace ser algo especial. Pace celebrar el paso del frío al calor con la llegada de la primavera hemos decidido escoger un pescado tan exquisito como es la merluza. Aunque, además de tratarse de un pescado riquísimo es un ejemplar perfecto para cocinar ya que existen multitud de recetas y formas de prepararlo. Antes de comenzar con lo mejor,...
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