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Pulpo
  ¿Os gusta el pulpo? En Mariscos Dagustín es uno de los moluscos invertebrados que más suelen gustar a nuestros clientes, no sólo en la pescadería sino también en el restaurante. Por eso, el pulpo a la gallega y a la brasa son dos de los platos que más preparan nuestras queridas cocineras a diario....
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calamar
Durante el mes de junio, han sido los cefalópodos los moluscos que hemos querido recordar y darlos a conocer un poco mejor en nuestra sección Pescado del Mes. Y, para que no fueran menos, no podíamos acabar el mes sin sugeriros algunas recetas para preparar unos deliciosos platos cono estos pescados como ingredientes principales. Un...
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calamar
Los cefalópodos hacen referencia a una familia de peces que solemos encontrar a menudo en las pescaderías. ¿Sabéis cuáles? Una pista, son unos peces invertebrados que se caracterizan por tener, en lugar de pies, unos tentáculos junto a la cabeza. Seguro que con esto ya habréis adivinado que especies marinas perteneces a esta familia, ¿verdad?...
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Cuando hablamos de pulpo, lo primero que se nos viene a la cabeza es un gracioso animalillo rosado con una cabeza y ocho patas, ¿verdad? Pero el verdadero octopus vulgaris, el nombre real del pulpo común, es mucho más complejo y tiene algunas características que probablemente muchos no conocíais. Sólo al mencionar su color va...
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