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Propiedades
marisco propiedades musculos
Que las marisquerías son lugares en los que se puede disfrutar de una suculenta comida es algo que todos sabemos. Lo que no todo el mundo conoce es que, al comer marisco, ¡estamos contribuyendo a mejorar nuestra definición muscular! Pues sí, el marisco es un alimento muy beneficioso en la dieta de cualquier deportista; no...
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¿Sabías que el calamar es uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo? Este marisco es un fruto del mar que pertenece a la familia de los cefalópodo y, al igual que el pulpo, es considerado un verdadero manjar a la hora de servirlo en la mesa. Su nombre hace referencia a su...
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¿Te gusta el salmonete? Es uno de los pescados más cuquis que podemos encontrar en el fondo del mar, ¿verdad? Evidentemente, le otorgamos esta característica por su peculiar tono rojizo-rosado, aunque en función de la época del año y la profundidad en la que habite puede llegar a tener un tono más marrón. Podemos encontrar...
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La trucha procedente de la familia de los salmónidos, la misma que el salmón, de ahí su parecido nombre. Este pescado suele vivir en aguas de ríos frías y limpias sobre todo por la zona de Norteamérica y el norte de Asia y Europa.  Sin embargo, en nuestro país, la mayoría de las truchas que...
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¿Qué sabes sobre el lenguado? ¿Eres capaz de diferenciarlo de otros pescados? ¿Cuáles son las propiedades más beneficiosas que podemos obtener de este pescado? Sigue leyendo y conoce los beneficios que nos ofrece el lenguado. El lenguado es un pescado plano de la familia de los Soleidos que destaca por su carne de calidad. Los...
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Lubina, lobina, róbalo o robalo, ¿cómo sueles llamar al dicentratchus labrax? Se trata de un pescado perteneciente a la familia de los Serránidos reconocido por las bandas verticales que tiene en la piel de color pardo o rojizas que se cruzan con las longitudinales de color blanco amarillento. Las lubinas salvajes, como la que aparece...
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  ¿Os gusta el pulpo? En Mariscos Dagustín es uno de los moluscos invertebrados que más suelen gustar a nuestros clientes, no sólo en la pescadería sino también en el restaurante. Por eso, el pulpo a la gallega y a la brasa son dos de los platos que más preparan nuestras queridas cocineras a diario....
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vieira
En España, si nos referimos a los pectínidos – que reciben su nombre del latín Pectinidae – son muy pocas las personas que sabrían decirnos de qué estamos hablando pero, ¿y si nombramos a las vieiras? En este caso, las estadísticas cambian para dar paso a un alto número de españoles que sí sabrían reconocer...
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¿Qué sabes del salmón además de que se trata de un color? Su nombre procede del latín salmo que es como se les conocía ya desde la época romana. El salmón es un pescado que se encuentra tanto en agua salada como en dulce pero en los últimos tiempos se crían en piscifactorías al igual...
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La dorada, es una de las comidas más habituales en estas fechas navideñas por tratarse de un pescado accesible a casi todos los bolsillos y muy nutritivo. Además, con una dorada y unas cuantas patatas podemos hacer delicias de platos para degustar en estos días tan familiares. La dorada es un pez marino propio de...
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