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Dagustín Mariscos
marisco en navidades
El marisco es adecuado en cualquier época del año, pero es verdad que en Navidad su consumo es mucho más alto. En estas fechas las cigalas, centollas, gambas, langostinos, son habituales en nuestras mesas para comidas y cenas con familia o amigos. Sin embargo, hay algo que todos nos queremos ahorrar: las largas esperas en...
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Si hace diez años os hablamos del “Black Friday” o, en su versión española, “Viernes Negro”, seguro que a muy pocos les hubiese sonado de algo. Sin embargo, ahora todos tenemos marcada esta fecha en nuestro calendario por los ¡¡descuentazos y ofertas que se pueden conseguir ese día!! Y sí, mañana viernes 24 de noviembre...
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  Ahora que ya empieza el fresquito apetecen mucho los platos de cuchara. Y ¡¡qué mejor que acompañarlos de pescados y mariscos!! Por eso hoy en nuestro blog os queremos enseñar a cocinar una deliciosa sopa de mejillones. ¿Preparados? Ingredientes para 4 personas: 2 kilos de mejillones (unos 25 aproximadamente) 2 cebollas 2 puerros Media...
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La hipercolesterolemia es un problema que afecta cada vez a más personas. Y es que, tener unos niveles de colesterol en sangre altos puede derivar en enfermedades cardiovasculares graves, por lo que es muy importante mantener unos hábitos de vida saludables, practicando ejercicio regularmente y manteniendo una dieta equilibrada y baja en grasas. Por suerte,...
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Hoy en día aún hay muchas personas que sienten cierto recelo a la hora de consumir marisco y pescado congelado, sin ser conscientes de las ventajas que nos ofrece este proceso. Hoy en el blog de Dagustín queremos acabar con los falsos mitos sobre el pescado congelado y explicaros algunos de sus beneficios. Tomad nota...
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Hemos visto en infinidad de ocasiones cómo muchas personas utilizan indistintamente los términos langostino y gamba sin distinguir entre estos dos tipos de marisco. Por eso, hoy en Dagustín hemos decidido contaros algunas diferencias que existen entre estos crustáceos, para que así os sea más fácil reconocerlos. Para empezar, no podemos obviar que tanto las...
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Comida de empresa, una cita con la persona de tu vida, cena de presentación a tus suegros… son situaciones que requieren un cierto protocolo, y si te dicen que el evento será en una marisquería en Madrid, ¡horror! por mucho que te apetezca disfrutar de una buena mariscada, solo pensarlo puede provocarte entrar en estado...
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Son muchas las personas que se animan a comprar marisco, pero luego se llevan sorpresas desagradables a la hora de cocinarlo o comerlo. Y es que, hay que tener en cuenta una serie de factores a la hora de elegir las piezas o productos del mar y añadirlas a nuestra cesta de la compra, ya...
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Hace tiempo os contamos en Dagustín qué podéis cocinar con una merluza. Hoy queremos enseñaros cómo preparar un plato delicioso con este pescado: la merluza a la gallega. Aquí te mostramos cómo hacerlo: Estos son los ingredientes necesarios para 2 personas: 2-3 patatas 1 cebolla 2 dientes de ajo ¼ de merluza 2 hojas de laurel...
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Hoy en Dagustín queremos hablaros de las últimas tendencias de los consumidores a la hora de comprar marisco online, y es que los españoles lo tienen claro: dar prioridad a la calidad frente al precio. Además, analizando el mundo de las compras online donde el consumo está marcado por el sello “low cost”, hemos podido...
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